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traditionell hergestelltes Salz geeignet für z.B.: Gemüse, Fisch, Tofu, Fleisch, Geflügel - zum Dekorieren und Verfeinern kalter und warmer Gerichte. Dieses Pazifiksalz wird aus dem berühmten Molokai Atoll auf Hawaii gewonnen. Es wird traditionell bei Entschlackungen verwendet, da Akivkohle einen niedrigen pH Wert des menschlichen Körpers puffern kann.
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